Tarta de queso al horno rápida

Tarta de queso por "La dulce comarca"

Otra tarta de queso.
Esta vez una muy fácil y muy rápida. La probé a hacer solo porque eran las 11 de la noche, al día siguiente quería tener un detalle con alguien que había estado de cumpleaños. A él no le seduce el chocolate al 100% y le encanta la crema y el queso. Así que,  en casa a las 11 de la noche mis opciones se veían reducidas por tiempo e ingredientes. No sabía que hacer que fuese rápido y recordé que tenía una receta de mi madre de una tarta rápida y rica de queso, pero que era con otro queso. Leí la receta, vi que solo era batir y hornear 35 minutos. Perfecta, solo había que cambiar el queso y probar si estaba rica. 
Solo diré que esta semana ya he hecho dos. 

Ingredientes (molde aprox. 25cm):

• 200g de queso cremoso
• 4 huevos
• 150g de azúcar
• 2 yogures naturales
• 1 medida de yogurt de leche
• 200ml de nata de montar líquida
• 100g de harina

Elaboración:

• Precalentar el horno a 180º.
• Batir bien todos los ingredientes hasta formar una masa líquida homogénea.
• Hornear aproximadamente 35 minutos. 

Disfrutad con amor de esta receta rápida de mamá.