domingo, 8 de mayo de 2016

Trenzas rápidas de hojaldre

Trenza de hojaldre por "La dulce comarca"
¡¡Esta trenza es el pelo de Rapunzel!!
Sabéis que soy fan de los cuentos y películas de animación, así que en cuanto vi la existencia del reto
una galleta, un cuento de pattyscake tuve ganas de participar. Aquí podréis ver todas las participaciones en el reto de este mes.
El reto de este mes es Rapunzel, cuando se lo comenté a mi hermana y a mi marido dijeron: TRENZAS!!!
Ayer tuvimos una tarde de sofá los tres, por lo que fue una tarde genial para hacer distintas trenzas y disfrutar de ellas. Son rápidas, fáciles y las puedes hacer de cualquier cosa. La de la imagen es de plátano y dulce de leche, pero se pueden hacer muchas versiones. Podéis ver más fotos en instagram, pero para el reto esta que es tan doradita me pareció genial.

Ingredientes:
  • Lamina de hojaldre rectangular
  • Rellenos:
    • dulce de leche + plátano
    • chocolate + frutos secos (nueces, avellanas, almendra,...)
    • chocolate + frutas (fresas, frambuesas,...)
    • crema + frutos secos + frutas
    • todo lo que se os ocurra
  • Almibar:
    • 25 ml de agua
    • 50g de azúcar
Elaboración:
  • Precalentamos el horno a 200º
  • Preparamos el relleno: picar chocolate, frutos secos, cortar en laminas la fruta,...
  • Sobre la hoja rectangular de hojaldre extendemos por toda la superficia el relleno seleccionado.
  • Enrollamos como un tubo alargado.
  • Cortamos, a lo largo, la masa en dos mitades.
  • Entrenzamos las dos mitades y horneamos entre 20 y 30 minutos (dependerá un poco del horno y del hojaldre que estemos utilizando)
  • Mientras se hornea podemos hacer el almibar, para ellos mezclamos el agua y el azúcar. Lo hervimos durante 2 minutos y lo dejamos reposar.
  • Sacamos del horno y bañamos con el almibar. 
  • Dejamos reposar un poco y ya se pueden consumir frías o calientes.
Disfrutad con amor del hojaldre, que siempre nos da soluciones rápidas y fáciles.

15 comentarios:

  1. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  2. Mmmm que trenza tan rica, tiene una pinta estupenda, adoro las trenzas :)

    Por cierto estoy de concurso en mi blog hasta finales de mayo, anímate a participar que regalo muchos premios. Un besito,
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/2016/03/3-concurso-el-baul-de-las-delicias-con.html

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    1. Gracias por pasarte :)
      Las trenzas son fáciles y riqquísimas!
      Me paso por tu blig ;)

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  3. La combinación dulce de leche/plátano es una elección 10. Habrá que probar tu receta sí o sí. Besos

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    1. fácil, rápida y rica. No se puede pedir más. Muchas gracias :)

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  4. unos rellenos deliciosos para estas trenzas ,se ve muy apetecible
    bs

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    1. Seguíamos comiendo aún cuando nos dolía la barriga... muy recomendables! :)
      Gracias!! :)

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  5. Me quedo con el relleno de dulce de leche y plátano, qué delicia de trenza!!
    Besos

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    1. En casa cada uno tenía una asiganda, y la de dulce de leche y plátano era la mia!! (aunque todos probamos de todas)
      Gracias!!

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  6. Ummm! Por favor!! Qué cosita más rica y sencilla! Y vaya combinación de sabores más buena!! Un gran estreno!! Besotes guapa!!

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  7. Que delicia! y cuantas opciones diferentes para el relleno, ahora sí, literal hay para todos gustos y sabores. Se me antoja la de plátano que pusiste aquí.

    Saludos!!

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    1. coincidimos en gustos!! También es mi favorita :)

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  8. que cosa más buena , me encanta el hojaldre y sus múltiples usos . Las combinaciones que nos propones son fabulosas . Una pasada de trenzas .

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    1. Gracias!! :)
      En casa siempre hay hojaldre para cualquier emergencia, jajaja

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