Dulce de hojaldre y chocolate

Dulce de hojaldre y chocolate por "La dulce comarca"

Un pequeño regalo de reyes. Algo super rápido que hice ayer para cenar con la familia y que podéis hacer todos rápidamente y consumir al momento. No tiene mucha elaboración, pero está muy rico. 

Ingredientes:

• 1 lámina de hojaldre
• 25g de mantequilla fundida
• 150g de chocolate negro 
• 2 puñaditos de frutos secos (yo utilicé avellanas)
• 25ml de agua
• 50g de azúcar

Elaboración:

• Calentar el horno a 170º
• Pincelamos con la mantequilla fundida el hojaldre (para que luego se pegue el chocolate)
• Extendemos por el hojaldre el chocolate y los frutos secos troceados.
• Enrollamos como si fuese un brazo de gitano.
• Cortamos el rollo a lo largo por la mitad. Trenzamos las dos partes y las enrollamos en espiral.
• Horneamos durante 25 minutos.
• Mientras se hornea hacemos el álmibar hirviendo el agua con azúcar durante dos minutos. Déjamos reposar hasta que termine el horneado.
• Sacamos del horno y bañamos en almíbar. Déjamos que enfríe un poquito y ya se puede consumir templado.

Disfrutad con amor de este rápido y delicioso hojaldre con chocolate.