Magdalenas a los tres chocolates

Magdalenas a los tres chocolates por "La dulce comarca"

Sencillas y muy ricas. Es muy importante esperar a que estén bien frías, de hecho las probé cuando aún estaban calientes y pensé que habían sido un fracaso. Pero frías... oooohh!! que cosa rica!! 

Ingredientes (20 magadalenas aprox):

• 80 g de chocolate negro
• 80 g de chocolate con leche
• 50 g de chocolate blanco
• 300 g de azúcar
• 4 huevos
• 300 g de harina
• 1 sobre de levadura
• 150 g de leche
• 180 g de aceite
• 1 pizca de sal

Elaboración

•  Cortamos los 3 chocolates en pequeños trozos un poco más grandes que las pepitas de chocolate.
• En un bol batimos el azúcar y los huevos.
• Añadimos la harina, la levadura y la leche y batimos.
• Agregamos el aceite y la sal y removemos hasta tener una masa homogénea.
• Incorporamos los trozos de chocolate y mezclamos.
• Vertemos en los moldes de magdalenas y horneamos 20 minutos a 175º
• Dejar enfríar

Disfrutad con amor de las magdalenas.

Receta de "Chocolate" de Stephan Lagorce.